こんにゃくを作る

先日、とある理由でこんにゃくいもからこんにゃくを作りました。

まーまーうまくできました。


写真は、最後の灰汁ぬきです。
実家でこんにゃくいもを作っているので、、、コストは炭酸ナトリウムぐらいで済みました。

炭酸ナトリウムは、薬局で手に入ります。
こんな感じででききました。

こんにゃくいもから作ったこんにゃくはさしみこんにゃくがサイコーです。
詳しい作り方は、ネットでかなり載っているので、載せませんが…手間はやはりかかります。
ま～、老後の趣味開発として、やっていこうと思います。