長野県 佐久市 響屋③

硫黄岳登山後、佐久市にある響屋へ、、、

今回は、担々麺を食しました。

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長野県 佐久市 鳥忠食堂

御座山登山後は、、、温泉に入って、久々の行ったことのないお店へ、、、

佐久市臼田にある鳥忠食堂。。。

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長野県 佐久市 麺や 天鳳

今週は、実家に帰り…親に紹介された整体に行きました。
骨盤、股関節、首の骨がゆがんでいたらしくその辺りを治してもらい、、、これで、一応、完治ということで来週は、久々に山に行ける見込みになりました。
せっかく佐久まで来て、昼時なので、久々にラーメン店へ。。。

今回は、「麺や 天鳳」
ここで、安養寺らーめん(850円)を注文…


クリーミーな感じの味噌らーめんでした。麺は太麺と細麺で選択でき、私は、太麺をチョイスしました。

「安養寺」とは、信州味噌発祥の地が、どうもこの佐久市安原の安養寺のようで、、、その安養寺味噌を8割以上使ったラーメンを安養寺らーめんというようです。
この地域の方々が、全国に発信できるらーめんを作ろうと2008年から取り組んでいるようです。

佐久市は、山梨や八ヶ岳を行く時に通ることが多いので、今度は、違う店の安養寺らーめんを食そうと思います。。。

住所：長野県佐久市中込3713-10　　Tel：[phone]
営業時間：11：00～14：00(土、日、祝日は15：00まで)、17：00～22：00
休日：不定休　　駐車場：店の前に14台

長野県 上田市 junk F.B.I nodel

あけまして、おめでとうございます。。。
今年もダラダラ、グダグダとやっていきたいと思っています。
さて、本当は今日は、近くの里山登山をしようと思っていたのですが、、、昨日、5年ぶりぐらいに高校の時の部活に顔を出して、現役高校生と試合をして、左足を挫いた及び右肩が痛いため、中止…
今日は、友人とモンハン3をして、帰りに1月2日にも関わらず、営業しているラーメン店へ、、、(私的には、かなり助かりました)

junk F.B.I nodel…以前、佐久市で食べた文蔵系列の2号店のようです。。。
ここで、全部のせのつけめん(醤油)と三色ごはん(品物名はうる覚えです)を食券で購入…



魚介ダレが、麺によく合って、おいしくいただきました。。。
ご飯は、、、

きざみチャーシュー、煮卵、ねぎが思ったよりしつこくなくさっぱりしていて、こちらもおいしくいただくことができました。
この文蔵系列のお店は、ホームページがしっかりしていますのそちらをご覧になってください。。。
http://bunzoh.com/fbi/index.html

長野県 佐久市 文蔵

以前、登山帰りに佐久市で有名な「文蔵」に行ってきました。
店構えを撮るのを忘れてしまったので、、、とりあえず、食べた物をアップします。
最近、食べ物系がグダグダの気がしますが、ご容赦願います。



こんな感じです。。。
一緒に行った後輩もおいしいと喜んでいたので、よかったと思います。
ここのラーメン店は、ホームページがありますので、そちらを参考にしてください。
http://bunzoh.com/

長野県 佐久市 響屋②

11月13～14日の慰安旅行の帰りに響で昼食…
2年前にもブログに掲載してあります。http://blue-hornet.blog.so-net.ne.jp/2008-09-09
今回は、鴨ラーメンとオムライスを注文。。。



洋食とラーメンを一緒に食べることができる貴重なお店です。
また、近くを通った時には、行きたいと思います。。。

長野県 上田市 ゆいが

友人と2店目ということで、こちらのラーメン店へ、、、

「ゆいが」…本店は、長野市にあります。。。最近、上田市に支店ができたようです。
メニューは、、、
○つけめん
特濃つけそば…800円　　味玉つけそば…900円　　豚ほぐしつけそば…1000円
豚玉つけそば…1100円
○あっさり
中華そば…680円　　味玉中華そば…780円　　肉増し中華そば…880円　　
味玉肉増し中華そば…980円
○こってり
濃厚中華そば…730円　　味玉濃厚中華そば…830円　　肉増し濃厚中華そば…930円
味玉肉増し濃厚中華そば…1030円
○味噌
焦がし味噌…780円　　味玉焦がし味噌…880円　　肉増し焦がし味噌…980円
味玉肉増し焦がし味噌…1080円　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　などなど
※すべて大盛りは無料です。(通常の麺の量は、つけめん200ｇ、あっさり120ｇ、こってり150ｇです)
餃子等のサイドメニューもあります。
今回は、、、特濃つけそばを注文…



麺は太いため10分ぐらい茹でるのにかかるようです。スープは、魚だしが利いていて、ドロドロでよく麺に絡んでおいしく食べることができました。
本店の味をすっかり忘れているので、今度、長野市に行った時は食べてみようと思います。。。

住所：長野県上田市秋和352-6　　Tel：[phone]
営業時間：11：30～22：00(無休)　　　駐車場：お店の前に10台ほど　　

長野県 長野市(松代) 象山屋④

今日は、久々に象山屋のラーメンが食べてたく、いざ松代へ、、、
前回の記事はこちらです･･･http://blue-hornet.blog.so-net.ne.jp/2008-09-28-1
そしてら、何と新作のつけめんが･･･「黒溜まりのつけそば 麺200g(730円)　麺300g(780円)」




麺も通常のものと違い、やや太麺で何か練り込んでありました。スープは基本的に黒溜まりをベースにしてさっぱりしていておいしく食べることができました。
やはり遠くても時折、食べに行くと良いことがありますね～また近々食べに行きたいと思います。。。

長野県 上田市 陣内

仕事が終わらず…土・日もしないといけない日々が続き、結局、近場で一人で昼食を食べることが多くなっています
そして、今回はここです。。。

以前、紹介した醤丸の近くにある陣内です。。。
メニューは、、、
チゲ味噌めん…900円　　白こく味噌めん…840円　　赤こく味噌めん…800円
ねぎそば…780円　　支那そば…580円　　感激とんコクめん…900円
激旨醤油めん…870円　　キャベツ味噌…840円　　鶏塩らぁめん…750円　　
新味噌らーめん…580円
メン系はこんな所です。あとは、トッピングやごはん、餃子等があります。。。

今回は、白こく味噌めんを注文…


胡麻がかなり利いていました。味噌がまろやかで誰でも普通においしく食べられると思います。

今日もこれから仕事です
春には、遠出ができるようにがんばるしかありません。。。　　

長野県 小諸市 幸村

今日は、久々に東御市の幸村へ、、、

今回で２度目の来店です。このお店は、18号線沿いで小諸市の近くにあります。
メニューは、、、
ゆきむら（しょうゆ）…650円　　白ゆきむら（にごり）…720円　　らーめん（しょうゆ）…650円
みそらーめん…780円　　にごりしょうゆ…720円　　にごりしお…740円　　にごりみそ…780円
〇にごり…鳥ガラの白湯スープと魚介のWスープ
チャーシューめん…900円　　塩チャーシューめん…920円　　みそチャーシューめん…940円
塩らーめん（桜えび入り）…740円　　しおバター…730円　　みそバター…730円
チャー玉丼…730円　　ミニチャー玉丼…260円　　ライス…150円　　半ライス…80円
〇半ライスは11：00～15：00まで無料
つけめん…650円　　お子様めん…200円　　ぎょうざ（５個入り）…300円
～ランチメニュー各600円（火曜日～土曜日11：00～15：00）～
Ａランチ（ラーメン、ミニカレー丼、ミニ小鉢）　Ｂランチ（ラーメン、半ライスとから揚げ、ミニ小鉢）
～トッピング～
バター…30円　コーン…50円　わかめ…80円　メンマ…80円　　　　　　　　　　　　です。。。
今回は、にごりしょうゆを注文


魚介系の良いニオイがして麺とスープが合っていてとてもおいしかったです。。。
あと、友人が注文したゆきむらとにごりしおも写真をアップしてきます。

これは、ゆきむら…

しおにごり…です。
お店の営業時間は、火曜日～木曜日11：00～15：00　17：00～21：00
　　　　　　　　　　　　金曜日、土日祝日11：00～15：00　17：30～22：00　です。
定休日は、月曜日（祝祭日は翌日）
誰でもおいしく食べることができると思うので、近くに寄ったら行ってみてください。。。