長野県 上田市 醤丸

今日は、一人で適当に昼食へ…今回はここです。。。

「醤丸」…以前、ブログに載せて「一壺天」の近くにあり、駅でいうと別所線の上田原駅から歩いて10分ぐらいです。
メニューはこんな感じです。

ちょっとメニューが見にくくて、申し訳ありません。。。
今回は、たたき背油つけ麺の大盛り（850円）をチョイス



普通盛りも大盛りも値段が変わらないので、大盛りにしてみました。（特盛りはプラス100円です）
あと、つけ麺は、麺が温かい（あつもり）ものと冷たい（ひやもり）ものと選択できます。気候によって選べるのは、いいサービスだと思います。
麺は極太で歯ごたえがしっかりあり、個人的には好きなかんじです。スープは鳥ベースのようですが、カツオの風味がものすごく利いていて、やや甘口です。（個人的に大勝軒に近い感じだと思いました）
今度は、ラーメンも食べてみたいと思います。